Zamjena za bijeli šećer u džemovima, pekmezima, sirupima i slično....

Kao što sam naziv kaže, imate li neki zdraviji prijedlog kod izrade voćnih pekmeza ili sirupa umjesto klasičnog bijelog konzumnog šećera? Stevia u prahu, smeđi šećer, ekstrakt nemam pojma, vanilije javora ili slično... Trebam oslobodit prostor u škrinji i imam zamrznutih domaćih bobica kupina, aronije, borovnice pa mi se ne da svako jutro to u nekakav smoothie ubacivat, a bojim se da će bez velike količine šećera to bit kiselkastog okusa