Dá pra começar trabalhando pra si?

Tô com 16 anos e fugindo o máximo possível do CLT. Meu pai me aconselha muito a trabalhar em mercado pra pegar experiênca e ter uma graninha inicial, mas eu sou completamente averso a essa ideia. Eu simplesmente não consigo. Então, dá pra começar fazendo algo próprio? Vender paçoca, brownie, oferecer serviços?